La leggendaria vita di San Martino Vescovo di Tours nel 380 segna assieme alla figura del filosofo Rabelais la regione della Touraine. Un itinerario ricco di storia e di fascino si intreccia lungo lo scorrere della Loira tra Angers e Tours. Questa vigna è impiantata in un suolo composto da un mix di argillo-calcareo, una terra d'eccezione per uno Chenin Blanc. Tre ettari per un vino che richiede più passaggi per la selezione degli acini maturi in vigna. Un vino fedele al suo territorio, di colore giallo oro e dalle nuances tropicali, che chiude secco e deciso. Vitigno: 100% Chenin Blanc