Extra Blanc
100% Chardonnay – Dosaggio extra-brut Nata nel desiderio di autenticità per far esprimere senza concessione l’eleganza dello Chardonnay, questa cuvée è totalmente diversa dal nostro Extra Noir. Prodotto con uve dei migliori appezzamenti di Chardonnay classificati Premier Cru, “Les Vouagnes” e “Mont Benoit”, si caratterizza per la sua freschezza e leggerezza. Ha colore giallo paglierino … Continued
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
100% Chardonnay - Dosaggio extra-brut Nata nel desiderio di autenticità per far esprimere senza concessione l'eleganza dello Chardonnay, questa cuvée è totalmente diversa dal nostro Extra Noir. Prodotto con uve dei migliori appezzamenti di Chardonnay classificati Premier Cru, “Les Vouagnes” e “Mont Benoit”, si caratterizza per la sua freschezza e leggerezza. Ha colore giallo paglierino brillante, limpido e di buona intensità, sprigiona bollicine fini che salgono a pennacchi fino a formare un cordone fine e persistente. Il naso imminente evoca frutta bianca, agrumi (limoni e pompelmo), fiori bianchi (biancospino e caprifoglio), poi fragranze di pasticceria, panzerotti di mele e limone candito. La sensazione in bocca corposa, vivace e tagliente, lascia il posto a una bocca più ricca e sottile sostenuta da una buona acidità e una freschezza levigata.
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