Voerzio Martini Piemonte
In questa terra di grandi vini e di spettacolare bellezza si trova Voerzio Martini. Un’azienda nuova, ma con una grande storia, poiché rappresenta la continuità dell’azienda Gianni Voerzio di La Morra. Dall’incontro tra esperienza e idee innovative nascono vini dall’elevata qualità, in un contesto di accurata gestione dei vigneti e di grande rispetto dell’ambiente. Tutte le operazioni effettuate dopo la fermentazione alcolica, fino all’imbottigliamento compreso, vengono fatte proteggendo il vino dal contatto con l’ossigeno usando Azoto. In questo modo si ha una maggiore conservazione degli aromi del vino e delle sostanze coloranti e una notevole riduzione nell’uso dei solfiti. La selezione delle uve avviene principalmente in vigneto durante l’intera fase di allegagione, invaiatura e maturazione. Vengono fatti manualmente 3 / 4 diradamenti in modo da ridurre la produzione per ha e rendere i grappoli tutti uguali, con una maturazione omogenea.
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Moscato d’Asti D.O.C.G. “Vignasergente”
Moscato d’Asti D.O.C.G. “Vignasergente”
Dolce, cremoso e molto equilibrato dove zuccheri ed acidità molto bilanciati donano al vino freschezza e mineralità. Delicato sentore di pesca gialla e mandarino con finale citrino accattivante e evidenti note di miele di acacia.
Colli Tortonesi D.O.C. Timorasso “Derthona”
Colli Tortonesi D.O.C. Timorasso “Derthona”
Caldo, morbido e ben equilibrato tra alti tenori di alcol e acidi organici. Ricco di note fruttate, ben strutturato e con grande potenzialità di invecchiamento.
Langhe D.O.C. Arneis “Bricco cappellina”
Langhe D.O.C. Arneis “Bricco cappellina”
intenso, fresco e molto aromatico con ottimo equilibrio acido-dolce; note di melone giallo maturo e grande sapidità; note minerali in crescendo con persistenza di sensazioni morbide e sfumature citrine molto accattivanti.
Langhe D.O.C. Freisa “Lamorrina”
Langhe D.O.C. Freisa “Lamorrina”
Morbido, delicato con leggera briosità conferita dalla delicata rifermentazione naturale; eccellente equilibrio acido-tannico che ben si addice ad un vino così giovane, fruttato e piacevolissimo
Dolcetto D’Alba DOC “Rochettevino”
Dolcetto D’Alba DOC “Rochettevino”
Un vino elegante, caldo, dai tannini ben equilibrati, leggermente minerale.
Barbera d’Alba D.O.C. Superiore “Ciabot della Luna”
Barbera d’Alba D.O.C. Superiore “Ciabot della Luna”
Caldo, vigoroso, di grande nerbo, ricco di note dolci e fruttate, armonia di sentori vinosi e freschi con grande finale di vaniglia e melograno
Langhe D.O.C. Nebbiolo “Ciabot della Luna”
Langhe D.O.C. Nebbiolo “Ciabot della Luna”
pieno, giustamente tannico con un bel equilibrio acido, persistenza morbida ed accattivante dove le note fruttate e vanigliate ben si fondono con sentori di spezia dolce e finale muschiato; grande bevibilità. Vino in fase ascendente con uno stadio evolutivo in crescita e grande longevità
Barolo Docg
Barolo Docg
Pieno, morbido, con giusto equilibrio tannico e grande persistenza. Note eccellenti di cacao e frutta surmatura. Ci troviamo di fronte ad un vino corposo, classico che rappresenta in modo egregio il carattere importante delle nostre terre; non teme l’invecchiamento
Barolo “La Serra”
Barolo “La Serra”
Pieno, morbido, quasi opulento nella sua potenza. Ricco, ma con giusto equilibrio tannico e grande persistenza dolce. Note eccellenti di cacao e frutta surmatura. Vino di grande struttura, con grande longevità e potenza. Giovane e molto promettete per un grande futuro.
