Bourgogne Chardonnay
Maranges è un comune sito nella parte meridionale della Cote de Beaune, la quale comprende tre comuni recanti il suffisso Les-Maranges, sono vini sottili e delicati ma nella parte alta della collina in annate calde possono produrre un nettare in grado di competere con i migliori vini della costa d’oro. Vendemmia: Manuale in cassette di … Continued
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
Maranges è un comune sito nella parte meridionale della Cote de Beaune, la quale comprende tre comuni recanti il suffisso Les-Maranges, sono vini sottili e delicati ma nella parte alta della collina in annate calde possono produrre un nettare in grado di competere con i migliori vini della costa d’oro. Vendemmia: Manuale in cassette di legno, grappoli selezionati e totalmente diraspati. La cuvée della fermentazione alcolica dura 20 giorni a temperatura controllata in tini di legno aperti. Malolattica svolta completamente, affinamento in fusti di rovere per 16 mesi. Colore: Oro verde luminoso Naso: Frutti bianchi pesca e pera leggere note tostate di miele e di pane Bocca: teso, leggermente speziato, molto avvolgente. Vitigno: 100% Chardonnay.
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