Château Montus Rouge Madiran
La fama di questa zona vinicola Francese rimonta all’epoca Gallo-Romana. Il Madiran tradizionale è un vino forte, dal colore intenso e dalla struttura virile. Il tempo lo addomestica in parte, rivelando una propensione ad esibire una spiccata sensualità, una decisa carnosità accompagnata da una struttura di notevole fattura. Si accompagna con la selvaggina e con … Continued
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE
La fama di questa zona vinicola Francese rimonta all’epoca Gallo-Romana. Il Madiran tradizionale è un vino forte, dal colore intenso e dalla struttura virile. Il tempo lo addomestica in parte, rivelando una propensione ad esibire una spiccata sensualità, una decisa carnosità accompagnata da una struttura di notevole fattura. Si accompagna con la selvaggina e con i tipici formaggi di pecora delle alte valli pirenaiche. Viceversa, se la vinificazione è più semplice e l’estrazione meno rilevante, il Madiran si presenta fresco, dotato di grande dolcezza, ed allora è possibile servirlo con l’oca confit o il classico magret di anitra. Vitigni: 80% Tannat, 20% Cabernet Sauvignon.
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